LEGUMI DELL'ALTA LANGA

I nostri legumi sono stati selezionati da varietà antiche un tempo coltivate in Alta Langa, come il fagiolo Bianco di Spagna, il fagiolo Mammese, il fagiolo del Papa e il fagiolo Scozzese.

Il campo dei fagioli bianchi di Spagna

Fagioli Bianchi di Spagna

Dettaglio di una pianta di fagiolo Mammese

Fagiolo Mammese